美家月刊
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六月刊｜一起品嚐故鄉的滋味！菲律賓移工的文化交流日🌸💐
宜居美家宿舍
近期舉辦了一場菲律賓美食文化沙龍
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近期舉辦了一場菲律賓美食文化沙龍，現場聚集近30位菲律賓移工朋友，還有潭雅神社區大學的學員們一起共襄盛舉
。
。活動現場，由長住台灣40年、有過開餐廳經驗的菲律賓新住民 溫琪琳老師
，
，帶領大家一起動手製作菲律賓國民冰品Halo-Halo
！
！有移工朋友笑說雖然剛下大夜班很疲憊，
但一聽到能吃到想念已久的家鄉味，馬上精神都來了！
午餐也特別請附近菲律賓餐廳送來經典料理，包括
醋燉豬肉（Pork Adobo）、咖哩雞（Chicken Curry）、
醋燉豬肉（Pork Adobo）、咖哩雞（Chicken Curry）、
香脆豬臉頰（Crispy Sisig）以及
蔬菜炒雜燴（Chopsuey）等，這些道地料理不僅讓菲律賓移工們感動不已
，
，也讓在場社區學員大開眼界！
我們很開心能與 1095， 及 國立中興大學人文社會科學前瞻研究中心 攜手，
透過文化部社造計畫舉辦這場充滿交流的活動
，
，讓宜居美家的移工朋友們感受到家的溫暖
，
，也讓台灣居民更深入認識菲律賓文化，
真正實現
文化共融、友善交流！
文化共融、友善交流！
2025.07.02
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